http://skorpina.livejournal.com/57868.html

 

Это не столько отзыв на прочитанную книгу, сколько заметка на тему чем оказалась полезна книга про диеты тому кто на диетах никогда не сидел.

Я не отношусь к целевой аудитории потомучто никогда не имела проблем с лишним весом.

Книгу я купила потомучто у меня были вопросы на которые я надеялась найти ответы с ее помошью.

Первое - метоболизм с возрастом замедляется. Я и так ем не много, а если еще придеться уменьшать порции, то хотелось бы это сделать без вреда для организма, и максимально эффективно запихуть все необходимое для хорошего самочувствия.

Второй вопрос - что же все таки есть на завтрак: белки или углеводы?

И третий -  кальций, что когда и сколько есть чтобы зубы, ногти да и кости подольше сохранить в хорошем состоянии.

В интернете много ресурсов, специалистов, советчиков  на тему еды и диет и это скорее минус. Если начать погружаться сравнивать показания, разбираться кто прав и как лучше не делать можно застрять надолго и в итоге запутаться, поэтому мне показалось что книга от практикующего диетолога, ЖЖ которого я давно и с интересом читаю хороший варинат для поиска ответов на свои вопросы.

Книгу прочитала от корки до корки, сделала много закладок. Ответы на вопросы которые у меня были я в ней нашла и разрешила свои противоречия. Так же поняла что те изменения в питании которые были уже внесены в последнее время это шаг в правленом направлении, но дорога предстояит дальняя.

Самым ценным для меня в книге оказались два примерных меню на день с подробными пояснениями что и почему нужно есть в каждый прием пищи. Это не рекоментации типа съеште на завтрак нечто состоящее из 40% белков и 60% углеводов, а подробный план которому можно начинать следовать с понидельника сразу, из продуктов доступных даже в Сибири, даже зимой :) Так же интересно было узнать какое действие съеденое поизводит на организм. Выражение "Ты то что ты ешь" давно  знакомо и затерто, но когда читаешь что ровное настроение, ясность сознания зависит от съеденного на второй завтрак белка, отношение к тому что ты ешь заметно меняется и первое время любой перепад настроения анализируется с точки зрения может чтото не то съела.

Резюме: книга оказалась к месту, ко времени и очень полезна.